El Marketing Olfativo en restauración es un elemento clave, ya que aporta seguridad higiénica y genera confianza. Demuestra a los comensales que te preocupas por crear una atmósfera agradable, tanto en la sala como en la zona de servicios.
BARES
Son espacios libres y desenfadados… ¡Y nos encanta aromatizarlos! Esencias a uva, a melón-pepino o a sandía encajan perfectamente en este entorno. Una buena cerveza, unas tapas, aromas dulzones y buena compañía, los ingredientes perfectos para tus clientes.
CAFETERÍAS
Ya que la estancia del cliente en una cafetería es de un promedio más corto que en un restaurante, debemos cautivar a nuestro cliente sin rodeos. Impactaremos con aromas cálidos e intensos como la canela o el mango, convirtiendo que la visita a nuestro local sea la primera de muchas.
Tus clientes no pueden acceder a la cocina, por eso es primordial demostrarles que cuidas hasta el mínimo detalle en las zonas donde sí tienen acceso. Aromas cítricos y frutales aportarán frescor y estarán íntimamente relacionados con la comida a degustar.